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11月行事食/新そば(あじさい・和の里・こころ)

11月の行事食として、職員によるそば打ちの実演を行いました

目の前で出来上がる様子に興味津々、感嘆の声が上がりました。

打ち立ての新そばは風味とコシが強く、モチモチの食感に皆さま大満足で召し上がっていました